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panna intera liquida

L'intera crema liquida è un prodotto lattiero -caseario, che si ottiene non separando il latte in due parti: la crema e il siero di latte. Ha una consistenza cremosa e un colore bianco e un sapore cremoso, che è più ricco di quello della crema spessa o della crema liquida leggera.

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Suggerimento ricetta

141

Calories
Gratin de choux de bruxelles
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Quiches e Torte Ricetta gourmet

13

Calories
Panna cotta con marmellata di mirto
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Dolci Ricetta gourmet

2

Calories
Panna acida fatta in casa
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Salse Ricetta gourmet
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
292 Cal
Lipidi
31 G
Colesterolo
57 Mg
Sodio
26.7 Mg
Potassio
101 Mg
Carboidrati
3.2 G
Proteina
2.3 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
7.6 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
75 Mg

FAQ

Come scegliere l'intera crema liquida ?
Per scegliere la crema liquida intera, si consiglia di verificare il contenuto di grassi, che deve essere almeno del 30%. Puoi anche guardare alla data di scadenza per assicurarti di scegliere una crema fresca e di qualità.
Come mantenere l'intera crema liquida ?
Per mantenere l'intera crema liquida, si consiglia di conservarla in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 gradi Celsius, nella sua confezione originale ben chiusa. È importante non lasciare la crema a temperatura ambiente per più di due ore, in quanto può promuovere la crescita batterica e alterare la qualità della crema.
Come cucinare l'intera crema liquida ?
Usalo per preparare una salsa béchamel per accompagnare la pasta o per raschiare le verdure nel forno. Sali nella panna montata per guarnire dessert come torte o frutta. Usalo per fare un ganache per i tartufi di cioccolato o per ricoprire una torta.
Quali piatti vanno bene con il gusto della crema liquida intera ?
Può essere usato per preparare salse, zuppe, gratini, quiche, risotti e dessert. Va bene con carne, pesce, verdure, pasta e piatti di riso. Ad esempio, è delizioso in una salsa di funghi, una zuppa di zucca, un dauphinois gratin, una quiche di lorena, un risotto ai funghi e una torta al cioccolato.
Quali sono i benefici dell'intera crema liquida ?
L'intera crema liquida è una crema fluida, ottenuta dalla parte grassa del latte di mucca. Per quanto riguarda i suoi benefici per la salute, la crema liquida intera è una fonte di grassi saturi, che può aumentare il colesterolo nel sangue. Tuttavia, può anche essere una fonte di vitamine liposolubili, come la vitamina A e la vitamina D. Poiché l'intera crema liquida è ricca di grasso, si raccomanda di consumarla con moderazione.

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